projeler

Ovacık Şaraphane

İşveren : Özel Müşteri
Lokasyon : İzmir, Türkiye
Başlangıç : 2015
Bitiş : 2015
Ölçek : 2580 m2

Ovacık Şaraphane

Şaraphanenin projelendirildiği arsa kuzey batı güney doğu aksında, 2580m2 alanda konumlandırılmıştır. Kuzey doğu cephesi üzüm bağına, güney batı cephesi ise manzara yönüne bakmaktadır.
Projede şarap imalatı ve konaklama birimi olarak iki temel fonksiyon bulunmaktadır. İmalat fonksiyonu arsanın kuzey batısında yer almaktadır. Bu alanı seçimindeki etki komşu parselde yer alan ve gürültü kaynağı olan çiftliktir. Konaklama birimleri ise arsanın güney doğu kısmında yer almaktadır.
Arsanın kuzey batı istikametinde üçte birlik bir noktasında 19 yy sonlarında kalma bir köy evi harabesi bulunmaktadır. Proje kapsamında bu harabe korunarak peyzaja dahil edilmiştir. Bu harabe aynı zamanda arazinin en yüksek noktasıdır. Bu nedenle projenin yüksek yapısı olan imalathane bu yükselti arkasına konumlanmıştır. Bu şekilde manzara yönünden bakıldığında minimum olarak algılanması sağlanmıştır. İmalathanenin üzerine de ise şarap tadımının da yapılabileceği restoran yer almaktadır. Tüm gün boyunca hizmet verecek olan restoran hem üzüm bağına hem de deniz manzarasına sahiptir.
İmalathanenin giriş noktası arsanın kuzey batı ucundadır. Bağbozumu döneminde yoğun olarak kullanılacak olan bu giriş, ilk temizlemeye imkan verecek bir sundurma şeklindedir. Daha sonra geçilen mekan ise mayalanma tanklarının yer aldığı imalathanedir. İmalathanenin devamındaki koridor üzerinde laboratuvar, ofis gibi yardımcı hacimler yer almaktadır. En son hacim ise tamamıyla yerin altına gömülü olan mahzen hacmidir.
Mayalama tanklarının yüksekliği nedeniyle üretim yapısı 6,00 metre tavan yüksekliğine sahiptir. Üst katta bu yüksek yapının cephesinde düşey şeffaflıklar yer almaktadır. Bu boşluklar teras alanından bu hacmin görülebilmesine imkan vermektedir. Teras alanında imalathanenin çatı hizası devam ettirilerek restoran mekanı oluşturulmuştur. Kapladığı iç hacme göre daha geniş bir çatı ile örtülen yapı, özellikle yaz aylarında kullanıcılarına yeteri gölgeyi sağlamaktadır. Üzüm bağındaki asmalardan esinlenerek tasarlanmış kolonlar ise düşey etkiyi azaltmaktadır.

Argus Medya